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世界杯赌球网站: [发芽苗菜] 我的葭蒌

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发表于 2018-8-21 14:59:18 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
我从江边接回来的葭蒌,两年这块地全长满!








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发表于 2018-8-21 15:17:52 | 只看该作者
这个能有什么功效?

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 楼主| 发表于 2018-8-21 15:59:32 | 只看该作者
广西这边常吃 拿来炒田螺啊包猪肉什么的 很香

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 楼主| 发表于 2018-8-21 16:00:53 | 只看该作者
产于中国广东、广西、福建、云南、贵州及西藏(墨脱)各省区。生于林下或村旁湿地上。印度、越南、马来西亚、菲律宾、印度尼西亚、巴布亚新几内亚也有??梢┯?,根治风湿骨痛、跌打损伤、风寒咳嗽、妊娠和产后水肿;果序治牙痛、胃痛、腹胀、食欲不振等。也可食用,蛤蒌叶是一种在中国南方湛江吴川地区广为使用的美味的调味品,人们常常用它的叶子来做菜或做蛤蒌饭,它的美味经常和紫苏相提并论。

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 楼主| 发表于 2018-8-21 16:02:06 | 只看该作者
【功能主治】温中散寒,祛风利湿,消肿止痛。用于胃肠寒痛呃逆,脘腹疼痛,腹泻,风寒咳嗽,水肿,疟疾,牙痛,风湿骨痛,跌打损伤。根治风湿骨痛、跌打损伤、风寒咳嗽、妊娠和产后水肿;果序治牙痛、胃痛、腹胀、食欲不振等。蛤蒌有滋阴,于女性减少色斑、调节内分泌、产后补血气等食用功效。

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 楼主| 发表于 2018-8-21 16:02:45 | 只看该作者
膳食价值
蛤蒌叶是一种在南方
假蒌
假蒌(5张)
广为使用的美味的调味品,人们常常用它的叶子来做菜,它的美味经常和紫苏叶相提并论。1、广东、广西人包粽子时用蛤蒌叶包肥猪肉作馅,一是可以消除猪肉的肥腻,二是中和糯米的湿热, 祛热毒。另外也用其叶子煮蛤蒌饭,有特殊香气 2、蛤蒌叶还可以用来炒田螺、做牛肉饼。假蒌牛肉饼就是一道美味的菜肴,它的做法是:首先,将500克的精牛肉剁泥茸状,放进生粉、小苏打、盐、胡椒粉、味精、生抽、麻油适量及适量的水拌打至充分起胶;然后,将24块假蒌叶洗净,抹干水分,在每张叶面拍上些生粉,把牛肉胶分成12份,用假蒌叶两张夹一份牛肉胶,压扁修理整齐待用;最后,将油锅烧至六成热,放入假蒌叶夹着的牛肉合炸,炸至牛肉熟后捞起装碟即成。这道菜的特点是:碧绿形美,清香,外脆内爽。制作关键是,牛肉要充分打起胶,炸的火候要掌握好。炒田螺的时候都比较喜欢放一些配料,其中假蒌就是其中必不可少的配料了,假蒌属于温性,田螺是凉性。如果吃多田螺太寒了,就会肚子痛,和假蒌放在一起就刚好温性和凉性的中和了。3、在海南蛤蒌叶也用别的用处,叶子、果穗或根可以做汤料,熬鸡汤或 别的汤时,放少许,汤会很清香美味。

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 楼主| 发表于 2018-8-21 16:03:20 | 只看该作者
验方
治伤风咳嗽:假蒟叶15克,猪血120克,炖服。
治百日咳:假蒟叶7叶,冬瓜册20克,水煎服。
治妊娠水肿:假蒟叶2叶,煲猪赤肉服食。
治肾炎水肿:假蒟10-15克,水煎服。
治肠炎、腹泻:假蒟10-15克,水煎服。
治风寒咳嗽:假蒟叶7叶,白花鸡屎藤、破布叶各15克,芒果核2只,水煎服。
治风湿腰痛:假蒟叶30克,水煎,加盐、油调味服之。
治风湿骨痛:假蒟叶30克,同鲤鱼煲服。
治腹胀腹痛:假蒟、樟树根各15克,马鞭草6克,水煎服,孕妇忌服。
治腹胀食欲不振:假蒟果3克,水煎服。
治疟疾:假蒟根60克,水酒各半煎汤,分2次。即疟疾发作前4小时、2小时各温服1次。
治牙痛:假蒟根15克,水煎浓汁含漱。假蒟种子15克,水煎含漱。
治湿疹、脚癣、疮疖、烧伤:假蒟叶捣烂外敷。用法与用量:内服:煎汤,鲜用3~5钱;干品,10~15克。外用:捣敷或煎水洗?;蛭枘扇3菘字?,或浸酒擦患处

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发表于 2018-8-21 17:07:05 | 只看该作者
不知道这还能吃,有这多功效,长见识了!
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发表于 2018-8-21 17:12:31 | 只看该作者
包粽子馅的,原来叫这名字
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发表于 2018-8-21 17:36:13 | 只看该作者
长知识了
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发表于 2018-8-21 18:08:28 | 只看该作者
桂林人表示从没见过更没吃过
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发表于 2018-8-21 19:16:34 | 只看该作者
做饭,做粽子会用到。不过第一次知道名字是这样写。
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发表于 2018-8-21 21:17:04 | 只看该作者
我也种有,但还没吃过

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发表于 2018-8-21 21:20:03 | 只看该作者
柳州1234 发表于 2018-8-21 16:03
验方
治伤风咳嗽:假蒟叶15克,猪血120克,炖服。
治百日咳:假蒟叶7叶,冬瓜册20克,水煎服。

假蒟叶是什么叶?
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